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Pratos típicos da Rússia de dar água na boca
22.02.2018 | Gastronomia
Pratos típicos da Rússia de dar água na boca

Que tal conhecer um pouquinho mais sobre um país do qual não ouvimos muito por aí? A Rússia é tão cheia de costumes e tradições quanto o Brasil, e é uma experiência maravilhosa conhecer um pouquinho mais sobre um país tão importante.

Então vamos começar com uma das melhores partes da cultura: a culinária! Listamos alguns pratos típicos deliciosos do país sede da maior competição esportiva do planeta para você já ir planejando seus petiscos para os jogos do Brasil. Vamos lá!

Chachlik

O prato típico da cultura eslava é muito comum no Azerbaijão e na Rússia, e é bastante parecido com o espetinho que tanto conhecemos aqui no Brasil. Com pedaços de carne de cordeiro e alguns legumes, o espeto é assado na brasa e fica uma delícia! Existem algumas variações que também utilizam carnes de porco, peixe e frango.

Borscht

Os países do Leste Europeu, como Ucrânia, Polônia e Rússia, compartilham dessa receita que é nada menos que uma sopa feita com beterrabas, o que resulta em um líquido avermelhado bem marcante. E assim como as sopas que encontramos por aqui, vegetais como repolho, pepino, cenoura, cebola e tomate também costumam fazer parte desse prato delicioso.

Blini

Feitas com uma massa de farinha de trigo, as pequenas panquecas são um prato comum na Rússia e podem ter uma grande variedade de recheios. Além dos doces como geleias de frutas vermelhas, mel e chantilly, também é comum comê-las com salmão, cogumelos e até caviar! A parte mais legal dessa receita é que você pode fazer do jeito que preferir, colocando todas as coisas de que você mais gosta!

Okroshka

Essa sopa simpática chamada okroshka é servida fria e é acompanhada por diversos vegetais, como pepinos, batatas e cebolas. O líquido branco é feito de uma bebida fermentada chamada Kefir, produzida com leite de vaca ou ovelha, e com grãos de Kefir, que são nada menos que uma colônia de microorganismos que realizam o processo de fermentação. Parece delicioso, não é mesmo?

Coulibiac

Esse prato de origem russa é basicamente uma torta com recheio de salmão, arroz, cebola, ovos cozidos e cogumelos. Essa mistura tão diversa é bastante popular nos países de cultura eslava e até já fez uma pequena aparição na versão brasileira do programa de TV MasterChef !

E aí, ficou com água na boca? Aproveite para ver se você realmente conhece algumas comidas típicas e testar seus conhecimentos adivinhando de quais países são estes pratos!

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